Margret's Dinkelspezialitäten
 

Aufgrund der Menge stelle ich mein  Dinkelmehl nicht mehr selbst her, sondern beziehe es in der gleichen Qualität aus einer Mühle.

Ich verarbeite ausschließlich Dinkelgetreide aus biologischem Anbau.

Das  Dinkel-Vollkornmehl  sowie Dinkelschrot sind ein 100% natur belassenes Mehl und enthalten keine Zusatzstoffe.

Zusätzlich verarbeite ich 1050er Dinkelmehl. Das 1050er Dinkelmehl besteht zu 83% aus Dinkel-Vollkorn.  Lediglich die groben Kleieanteile sind ausgesiebt.


 

 

 

 

Ich backe für Sie 6 verschiedene Sorten Dinkelbrot,

Dinkelbällchen und Dinkelstangen.

Zusätzliche biete ich Ihnen verschiedene Blechkuchen und Torten an. 

Donnerstag ist Backtag

 

       Dinkel-Weißbrot

 aus 1050er Dinkelmehl.

ca. 1000 gr.,  € 5,90

 

Das 1050er Dinkelmehl ist ein sehr hochwertiges Mehl, denn es besteht aus 83% Dinkelvollkorn. Lediglich die groben Kleieanteile sind herausgesiebt.

Kräftig im Geschmack, sehr lecker, mit und ohne Belag -

gut für Marmelade, Honig, Käse, Wurst. 

 

Donnerstag ist Backtag 

 

Dinkel-Mehrkornbrot

aus Dinkel-Vollkonrnmehl

und 1050erDinkelmehl

ca. 1000 gr.,  € 5,90

Ein sehr bekömmliches Brot mit Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkernen.

 

Donnerstag ist Backtag 

 

Dinkel-Vollkornbrot

aus Dinkel-Vollkornmehl

ca. 1000 gr., € 5,90

Ein sehr bekömmliches Dinkelbrot aus mit allen Bestandteilen des vollen Korns.
Donnerstag ist Backtag 
 

Dinkel-Malzbrot

aus Dinkel-Vollkornmehl

ca. 1000 gr., € 6,40

 

 

Ein  bekömmliches Dinkelbrot aus allen Bestandteilen des vollen Dinkelkorns angereichert mit Malz und Sonnenblumenkernen. Es ist ein sehr herzhaftes, kräftiges Brot.  

 

 Donnerstag ist Backtag

 

Dinkel-Nussbrot

aus 1050er Dinkelmehl

ca. 7,50 gr., € 6,40

 

Ein sehr leckeres Dinkelbrot mit ganzen Haselnüssen.


Zur Zeit verzichte ich auf dieses Brot, die Ernte der Haselnüsse war sehr schlecht und die Preise haben sich derart erhöht.

Donnerstag ist Backtag 

 

Dinkel-Baguette 

 ca. 600 gr., 5,00 

Ein sehr herzhafte Dinkelbrot mit einem  sehr hohen Körneranteil Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Röstzwiebeln.

 

Donnerstag ist Backtag 
 

Dinkel-Körnerbällchen   und Dinkel-Körnerstangen.

Bällchen   € 0,90

 Stangen    € 0,70

Dinkel-Körnerbällchen und Dinkel-Körnerstangen sind herzhaft-lecker, haben einen sehr hohen Körneranteil Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Röstzwiebeln.

 

Selbstverständlich erhalten Sie bei mir Dinkelrohstoffe:

Vollkorn - Dinkelmehl (Backschrot),   Dinkelmehl (1050), Dinkelflocken, Dinkelkorn.